(渔公子｜饲料鳜VS鱼仔鳜，时长共2分03秒)

鳜鱼又称桂花鱼，渔公S鱼苏轼“桃花流水鳜鱼肥”说的饲料就是它。

饲料鳜与鱼仔鳜代表鳜鱼两种不同的仔鳜养殖方式，前者投喂“人工饲料”养殖，渔公S鱼后者投喂鲜活饵料鱼养殖。饲料

那么 饲料鳜作为养殖升级版的仔鳜优势何在？

一是成本，饲料鳜的渔公S鱼饲料成本10元/斤左右 斤鱼养殖总成本约20元，越冬鱼养殖成本略高1-2元/斤左右，饲料而鱼仔鳜仅鲜活饵料鱼成本就超过20元/斤；二是仔鳜效率，养殖一亩鱼仔鳜，渔公S鱼需同步配4-5亩水面养殖饵料鱼，饲料而饲料鳜则无需占用这部分水面，仔鳜饲料鳜投喂也相对“省力”，降低鲜活饵料鱼携带寄生虫或致病原风险，减轻水质调节、病害防控等压力；三是规模，饲料鳜更能实现规模养殖、做大产业。

此外，由于鳜鱼没有肌间刺 易于加工预制菜，如今饲料鳜体色由偏黑转为同鱼仔鳜无差别，二者价差也由原来的一斤4-5元缩至1元左右，在生产端与流通端接受度在提高。

当然，饲料鳜并非一好百好。由于目前饲料鳜的饲料配方、种苗驯化等环节技术未完全突破，限制了饲料鳜的规模化养殖，也让现阶段养殖饲料鳜成为高投资、高风险、高回报的“三高”行业。以种苗为例，当前饲料鳜苗驯化成功率不足四成，苗种供应量短缺，苗价居高不下，一尾苗甚至卖到8块钱。相较于鱼仔鳜苗一般1.5元/尾的价格，饲料鳜苗价与其成鱼价格一样一枝独秀

一边是典型的“富贵险中求”饲料鳜，一边是配套产业链相对成熟的鱼仔鳜，你会选择养什么呢？

【来源】南方农村报

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